Машина для подъема свиней

Компания «Qingdao Zhongbang Haotong Machinery Co., Ltd.» была основана в 2009 году как многопрофильное предприятие, объединяющее научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, производство, продажи и сервисное обслуживание оборудования для убоя скота. Штаб-квартира компании расположена в Северном промышленном парке города Цзяочжоу, город Циндао, провинция Шаньдун; уставный капитал составляет 10,09 млн юаней.

Компания специализируется на производстве оборудования для убоя крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы; в ассортимент продукции входят конвейеры с электрическим оглушением, автоматические машины для снятия шкуры, пневматические подъемные платформы и т. д. Оборудование экспортируется в Россию, на Ближний Восток и в другие страны и регионы. Компания владеет множеством запатентованных технологий; в январе 2026 года ей был выдан патент на изобретение «Автоматическая машина для непрерывного снятия шкуры с овец»; кроме того, компания прошла сертификацию системы управления качеством по стандарту ISO и испытания на соответствие стандарту CE ЕС.

Основное оборудование для забоя овец

Являясь профессиональным производителем оборудования для забоя овец, компания «Циндао Чжунбан Хаотун Машинери» предоставляет комплексные решения в области оборудования для забоя овец в соответствии с национальным стандартом GB/T 40471-2021 «Оборудование для забоя и переработки скота и птицы — Технические условия на комплектные установки для забоя овец и коз». Основное оборудование для убоя овец включает:

Стандартный технологический процесс на овцебойне

Стандартизированный технологический процесс работы скотобойни для овец является залогом обеспечения качества и безопасности мяса. Оборудование для переработки мяса, разработанное и изготовленное компанией «Циндао Чжунбан Хаотун Машинери», охватывает всю производственную линию по забою овец. Стандартный технологический процесс выглядит следующим образом:

Обездвиживание (электрическое) → Подвешивание → Забой и обескровливание → Снятие шкуры (или ошпаривание и удаление шерсти) → Удаление головы и копыт → Извлечение внутренних органов → Обрезка туш → Взвешивание → Очистка туш → Доработка субпродуктов → Инспекция и карантин → Охлаждение → Разделка → Замораживание → Упаковка и маркировка

Операторы на каждом этапе должны тщательно проверять овец, туши и побочные продукты, поступающие с предыдущего этапа. Продукция, не соответствующая требованиям, не должна передаваться на следующий этап. Во время забоя туши овец и побочные продукты не должны падать на пол или соприкасаться с загрязнёнными поверхностями

Описание ключевых технологических операций

Обездвиживание: С помощью электрообезболивания овца вводится в состояние комы. Параметры напряжения, силы тока и продолжительности обездвиживания регулируются в зависимости от породы и характеристик овец. Оборудование для электрообезболивания должно обеспечивать надежный электрический контакт.

Убой и обескровливание: на горле овцы делается разрез с перерезанием пищевода, трахеи и сонной артерии. Интервал между потерей сознания овцы и проведением убоя и обескровливания не должен превышать 1 минуту, а время обескровливания должно составлять не менее 5 минут. Ножи, используемые для каждой овцы, должны дезинфицироваться водой при температуре не ниже 82 °C.

Снятие шкуры: состоит из двух этапов: предварительного снятия шкуры и механического снятия шкуры. Процесс предварительного снятия шкуры обеспечивает, чтобы шерсть не загрязняла тушу и не повреждала овечью шкуру; механическое снятие шкуры осуществляется с помощью автоматической шкуросъемной машины, которая снимает овечью шкуру со спины овцы с равномерной скоростью. Поврежденные овечьи шкуры отправляются в зону хранения шкур. 4. Удаление шерсти путем ошпаривания и сбривания: овцу погружают в горячую воду температурой от 65 °C до 70 °C на 1,5–2,5 минуты, а затем направляют к стригальной машине для удаления шерсти. Равномерное погружение туши овцы является обязательным условием для обеспечения качества стрижки.

5. Извлечение внутренних органов: включает удаление белых внутренних органов (таких как кишечник и желудок) и красных внутренних органов (таких как сердце, печень и лёгкие). Извлечённые внутренние органы помещаются на поддоны или крючки линии одновременного контроля для проверки.

Инспекция и карантин: Проводится одновременная инспекция и карантин. Продукция, не прошедшая инспекцию или не соответствующая требованиям к потреблению, подлежит обезвреживающей обработке.

Охлаждение: температура в охлаждающей камере для туш овец устанавливается на уровне от 0 °C до 4 °C при относительной влажности от 85 % до 90 %. Температура в центре задних ног овцы после охлаждения должна быть ниже 7 °C. Температура в центре побочных продуктов должна оставаться ниже 3 °C.

8. Замораживание: температура в морозильной камере должна оставаться ниже -28 °C, а температура в центре продукта должна опуститься ниже -15 °C, прежде чем его можно будет переместить в холодильное хранилище.

Свяжитесь с нами

Если вы планируете построить линию по убою овец, линию по совместному убою овец и крупного рогатого скота или вам требуется вспомогательное оборудование и техническая поддержка для убоя овец и переработки мяса, пожалуйста, не стесняйтесь позвонить нам для консультации или посетить наш завод с целью ознакомления!

Если вы планируете построить линию по убою овец, линию по убою крупного рогатого скота и овец или нуждаетесь в оборудовании для убоя овец, оборудовании для переработки мяса и технической поддержке, приглашаем вас позвонить нам или посетить наш завод для осмотра!