1. Установленное для свиней свиноф Abойное заведение должно быть оснащено необходимыми средствами и оборудованием для очистки и дезинфекции в разных местах. Средства и оборудование для очистки и дезинфекции в разных местах не должны быть общими.
В процессе отбоя свинейочистка и дезинфекция инструментов являются важным шагом для обеспечения гигиены и безопасности продукции. Согласно соответствующим нормативным актам, в процессе отбоя свиней, на местах подачи воды для холодной и горячей воды должны быть установлены отдельно друг от друга. Температура горячей воды для дезинфекции должна быть не ниже 82 градусов Цельсия. В то же время, ножи, используемые в процессе отбоя, не должны быть дезинфекцией химическими дезинфекциентами.
Назначенные для свиней abattoirs (предприятия) должны организовать соответствующие склады в соответствии с производственным процессом и видами продукции.
Согласно правилам, свиноводческие фабрики должны быть оснащены ветеринарными и гигиеническими инспекторами, соответствующими чтобы соответствовать требованиям каждой позиции в процессах контроля качества свинины. Численность персонала должна быть определена на основе фактического объема
Компания «Qingdao Zhongbang Haotong Machinery Co., Ltd.» специализируется на разработке и производстве оборудования для убоя скота. Она поставляет профессиональное оборудование, отвечающее производственным процессам и санитарно-гигиеническим требованиям предприятий по убою крупного рогатого скота и овец, что способствует обеспечению соответствия всего производственного процесса убоя установленным нормам.
В мастерской каждая зона обработки должна быть ясно разграничена, с потоком людей и материалов, не мешающих друг другу, и соответствовать требованиям производственных процессов, гигиены, а также проверки и карантина.
1. Сlaughter of cattle products for consumption by ethnic minorities должны уважать их обычаи и традиции и проводиться в соответствии с соответствующими национальными нормативными актами.
сегментация 1. Разделение обработки должно быть выполнено в соответствии с требованиями местных нормативных актов.
Метрология и Grading качества 1. Измерьте вес труда с помощью весов. Классифицируйте в соответствии с местными нормативными актами по мере необходимости.
1. Отсеките хвост быка по сuture хвоста, убейте male number it, и разместите его в отведённом контейнере.
1. Одной рукой схватываешь один из сторон мышц пресса, а другой рукой держишь нож и разрезаешь от одной стороны до другой по стенке полости тела, чтобы отличить мышцы трансверсального diaphragma. Извлекаешь сердце, легкие, печень и т.д. и вешаешь их на синхронный провод для испытаний или на специальную испытательную тарелку.
1. Отсечь грудную полость и шею, разрезая хрящ груди, прижимая вдоль срединной линии груди к краям трахеи и esophagus. throughout the use of open chest saw to open the chest, the lower saw should be accurate and not damage the internal organs of the chest cavity.